XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos – Belo Horizonte/MG – Brasil – 19 a 23 de julho de 2009.

Realizado no Minascentro, em organização conjunta com a Fundação Ezequiel Dias, LACEN / MG, Faculdade de Farmácia da UFMG e Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais contou com a presença de mais de 700 participantes de todos os estados brasileiros, o ENAAL foi considerado, por todos os participantes, um evento de absoluto sucesso.Com uma intensa programação científica, dentre eles, cursos, conferências, palestras, mesas redondas com diversos títulos focados ao tema central: “Alimentos Seguro: Desafios da Intersetorialidade”, bem como, apresentação de trabalhos científicos.
O trabalho: “Laboratório de análises de alimentos sem papel” elaborado pela Labsoft e a Kraki Kienast e Kratschmer Ltda foi aprovado dentre 480 trabalhos científicos inscritos entre várias áreas temáticas e apresentado durante o evento através de visitas monitorada aos pôsteres e ao comitê científico.