Buscando alternativas reduzir retrabalho no controle de qualidade?

O retrabalho no controle de qualidade é uma realidade enfrentada diariamente por muitas indústrias alimentícias. Cada etapa refeita, cada análise repetida e cada lote retido gera custos extras, desperdício de tempo e, muitas vezes, atrasos nas entregas.

A boa notícia é que a digitalização dos processos de qualidade pode ser uma grande aliada para virar esse jogo. Neste artigo, vamos explorar de forma prática e detalhada como um bom sistema de controle de qualidade pode reduzir o retrabalho, melhorar a rastreabilidade e aumentar a produtividade.

Se você atua na indústria de alimentos e busca soluções para otimizar o seu laboratório, continue a leitura.

O que é retrabalho no controle de qualidade e por que ele acontece?

Retrabalho é toda atividade que precisa ser refeita devido a erros, falhas de processo, falta de informações precisas ou não conformidades detectadas em etapas anteriores.

Na rotina de um laboratório de controle de qualidade, isso pode ocorrer por diversos motivos, como:

• Erros de transcrição de dados: Quando as informações passam por processos manuais, como registros em papel ou inserções repetitivas em planilhas, a chance de erro é alta.

• Falta de rastreabilidade: Sem um histórico detalhado, fica difícil identificar rapidamente onde ocorreu uma falha, o que leva à repetição de análises para garantir os resultados.

• Distribuição manual de tarefas: Muitas indústrias ainda dependem de pessoas para repassar fisicamente as tarefas de análise, criando gargalos no fluxo de trabalho.

• Documentação dispersa: Laudos e registros armazenados em diferentes formatos e locais dificultam a conferência de dados e aumentam as chances de inconsistências.

• Integração deficiente entre setores: A comunicação entre laboratório e produção muitas vezes é feita por e-mail, telefone ou até presencialmente, criando riscos de informação desencontrada.

Leia também: Controle de qualidade para indústrias: como otimizar seus processos

Quais os impactos reais do retrabalho na indústria alimentícia?

Além do aumento direto de custos operacionais, o retrabalho impacta negativamente em outras áreas:

• Atrasos na liberação de lotes

• Perda de produtividade das equipes

• Aumento de consumo de recursos como energia, insumos e horas-homem

• Maior risco de não conformidades durante auditorias de qualidade

• Redução na margem de lucro

Em um cenário de alta competitividade no setor de alimentos, esses fatores podem afetar diretamente a imagem da empresa no mercado.

Segundo a Food Quality & Safety, a redução do retrabalho é uma das estratégias mais recomendadas para melhorar a eficiência produtiva nas indústrias de alimentos.

Como um sistema de controle de qualidade pode ajudar a reduzir o retrabalho?

Implementar um sistema LIMS (Laboratory Information Management System) é uma das ações mais eficazes para eliminar as causas do retrabalho.

Veja como um LIMS pode transformar o seu laboratório:

• Automação de tarefas críticas
  Distribuição automática de análises, cálculos de resultados e geração de laudos sem necessidade de intervenção manual.

• Eliminação da transcrição manual
  Com o myLIMS, os dados são capturados diretamente nos equipamentos ou registrados via dispositivos móveis no momento da coleta.

• Integração entre laboratório e produção
  A comunicação dos resultados passa a ser automática e centralizada, eliminando falhas de repasse de informações.

• Rastreabilidade completa
  Todo o ciclo de vida da amostra fica documentado em um único sistema, desde a coleta até a emissão do laudo final.

• Geração de relatórios e indicadores em tempo real
  Facilitando a análise de tendências e a identificação de causas-raiz dos problemas.

Conheça mais: Como automatizar o controle de qualidade

Próximos passos para reduzir o retrabalho na sua indústria

Se o seu laboratório ainda utiliza planilhas, papel ou processos desconectados, está na hora de repensar a gestão da qualidade.

A implementação de um sistema digital como o myLIMS pode ser o primeiro passo para transformar o controle de qualidade em um setor estratégico dentro da sua operação.

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